★jojochiｐ★☆毎日が奇跡

ベーグル生地は、ドーナツみたいな形を作った後に、少し寝かせるのがポイント！
形を作った後に、濡れフキンを硬く絞って、パン生地に掛けて置くと少しふっくらしました

写真のベーグルは、美味しそうに写ったけど、膨らみが足りなかった固めのベーグル。
最後に焼いたのがイイ感じで、明日の朝が楽しみ〜(⌒〜⌒)

おやすみなさい(-.-)zzZ